BCAA

Zu den sogenannten verzweigtkettigen Aminosäuren oder BCAA (engl.: branched chain amino acids) zählen die essentiellen Aminosäuren
Leucin, Valin und Isoleucin.
Diese Aminosäuren sind besonders bekannt aus dem Krafttraining und zur Förderung des Muskelaufbaus. Sie können nicht über eine körpereigene Synthese erzeugt werden und müssen dem Organismus daher über proteinhaltige Lebensmittel zugeführt werden (daher essentielle Aminosäuren). BCAAs erfüllen im menschlichen Stoffwechsel zahlreiche lebensnotwendige Funktionen.
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